不吃主食的后果还是很大的,因为会有很多的因素导致身体出现问题,短期的节食会有减肥的效果,但是长期就会出问题。不吃主食身体为了进行自我保护,不得不降低基础代谢来维持生命体征。同时,由于没有足够的碳水来供能,身体会消耗肌肉来提供能量,也会导致基础代谢的降低。