卷心菜可以用来减肥,因为卷心菜本身卡路里很低,而且纤维含量丰富,有助于肠胃蠕动,帮助消化。当然所谓的卷心菜减肥并不是光吃卷心菜,还需要搭配其他食物,这样才能达到营养均衡。减肥的大忌就是吃太油腻的食物,这点也需要注意。