吃什么蔬菜减肥_夏季吃什么蔬菜减肥

蔬菜热量一般都很低，并且都是低热量，低物价的减肥。黄瓜的水分含量十分的充足，并且营养价值丰富，热量低，是公认的减肥蔬菜，而且生吃黄瓜的口感也不会太差。 黄瓜含有丰富的营养成分，生吃的时候清脆可口，从营养学的角度来说黄瓜皮含有丰富的营养所以应该生吃最好，但是为了防止农业残留对人体造成伤害应该在盐水中浸泡15-20分钟才可以吃，用盐水浸泡的时候不要掐头去根，保持黄瓜的完整，这样可以避免黄瓜在浸泡的时候营养流失，特别是凉菜的时候不要放的时间过长，避免营养素的流失。