你好，很高兴为你解答，晚上吃蔬菜是可以起到一定的减肥作用的，可以吃一些芹菜，西红柿，黄瓜，冬瓜，等等这些蔬菜。因为蔬菜不仅可以提供大量的膳食纤维，促进肠道的蠕动，有利于肠道毒物的排泄，同时它可以促进宿便的排出，有利于大便的通畅。而且可以提供大量的维生素。祝早日减肥成功！
