单一食物减肥的原理是怎样的

减肥不需要吃单一食品，而应该是限制食物的营养结构。减肥可以多吃点黄瓜，蔬菜，蛋清，瘦肉，鱼虾等食品。这些食品都属于不增肥的种类，不会影响到减肥效果。单一食品，含有的营养成分也比较单一，容易诱发营养不良，但不一定会有减肥效果，比如，多吃肥肉或者是面粉等食品，即使只有一种种类，因为脂肪和碳水化合物比较多，也会导致肥胖。