山药含有的蛋白质是比较高的,吃一些山药是能够减肥的,但是完全的吃一些山药不能够达到彻底的减肥的效果,所以这个需要在生活中适当的控制自己的饮食,尽量不要多吃,也就是所谓的少吃,而且多吃一些新鲜的水果和蔬菜是能够减肥的,而且减肥本来就是一个长期需要坚持的过程。