蛋白质是能够减肥的,因为蛋白质水解后的物质能够调节身体内的组织液浓度平衡,不仅如此蛋白质水解后能够加快水分的代谢,同时蛋白质水解成氨基酸后能够消除水肿,如果吃的蛋白质含量高的话也不会转化为脂肪,这样能够有效的减少肥肉的产生。