减肥是不可以吃火锅的,火锅里面还有大量的色素。火锅里面含有大量的高热量,对于减肥是没有帮助的,减肥期间一定要注意合理饮食,尽量减少油腻食物的摄入,吃出去的时候尽量吃的清淡一些,而且一定要多吃一些绿色的水果蔬菜,尽量保持充足睡眠,尽量不要长期熬夜。