医生建议如果担心自己吃火锅食物摄入过量,可以在餐后都来杯茶(乌龙、绿茶都可以)。发酵的乌龙茶最大的功效就是降低血脂,餐后的乌龙茶可以在一定程度上减缓肠胃对油脂的吸收效率,从而一定程度上降低热量摄入值。同时也可以吃一些新鲜水果。水果富含多种维生素,非常适合吃完火锅后食用,以补充维生素,避免身体因吃肉多而过于酸性。