意大利面是由小麦制成的,它本身是属于低卡的食物,里面的酱料才是高热量的,只要调制好酱料的量,减肥期间吃意大利面是不会增胖的。并且意大利面的血糖生成指数低,可以延迟人们的饥饿感,减少热量摄入。但是建议减肥患者要健康减肥,多运动,少吃高热高脂肪食物,不要盲目的通过节食来减肥。