减肥期间偶尔吃炒米粉是可以的,但不要经常吃或吃得太多,因为这样不利于减肥,而且因为米粉含有大量淀粉,所以长期吃这个是不利于减肥的,甚至吃多了可能还会出现发胖的症状。建议在减肥过程中,不仅要控制饮食,还要经常避免工作和休息,以免熬夜。