在减肥期间是可以适当的吃一些皮蛋的,但是不建议多吃,减肥最好的途径就是通过运动的方法来进行减肥,在运动减肥的时候,应该选择在吃完饭两小时以后再进行运动,这个时候运动的话能够促进身体的新陈代谢,也能够有效的加快脂肪的燃烧,对于减肥效果是比较好的。