吃猪肝是能够减肥的,因为100克的猪肝还不等于一碗米饭,对减肥有很好的帮助,在减肥的时候可以好好的控制饮食,但是在这一段时间里不要严重的节食,因为严重的节食会造成身体内营养物质的缺乏,严重的话还很有可能出现晕倒,甚至是昏迷的情况。