生酮饮食包括新鲜鸡蛋,鲑鱼,有机家禽,食草牛肉,发酵乳制品,非淀粉蔬菜,坚果,植物种子,鳄梨和抗炎植物油,如椰子油,特级初榨橄榄油,鳄梨油,黄油,黄油等。水果,谷物,糖果,精制或加工谷物饼干,面包,芋头等,可以说是任何增加血糖和胰岛素水平的东西在这种饮食中很少见。