适当饮用牛奶和乳制品有助于减肥。但是牛奶和奶制品加糖不利于减肥。肥胖的主要原因是长期饮食中热量摄入过多,日常生活中热量摄入不足。减肥的基本方法是控制饮食中卡路里的摄入,增加日常生活中卡路里的消耗。无论什么样的食物过量,都有可能增加体重。乳制品富含钙,对人体脂肪分解有很好的作用。