胶原蛋白含有大量极性基团,是保湿因子,同时含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖,能阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素,所以胶原蛋白有纯天然美白、保湿、祛斑、抗皱等作用,被广泛的应用于美容护肤品中。胶原蛋白一般由动物皮提取。