你好,光吃菜不吃饭是不能减肥的,因为如果你所吃的菜都是高脂肪高热量的煎炸食物的话,那吃它们所摄入的热量并不比吃饭来的少,想要减肥需要保持清淡低热量的饮食,同时还要加强身体锻炼,多家运动,要注意有氧运动与无氧运动相结合,进行慢跑、跳健身操、跳绳等操作。