牛肉要怎么吃才有助于减肥？

肉不仅仅是美味健康肉食，同时牛肉还提供蛋白质，矿物质和维他命b群包括烟酸，维生素b和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。而且，在修掉所有看得见的肥肉后，精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。但最重要的原因就是人体摄入的热量超过了消耗的热量，择取脂肪相对较低的肉类才能保证一天人体的需求量，又能做到减肥的作用。