苹果醋中发酵过程中的醋酸会抑制食欲,燃脂脂肪;有研究数据这么苹果醋确实有辅助减肥的功效。当通过苹果醋摄入少量的醋酸时,它会激活新陈代谢,帮助身体将脂肪作为一种能量供应给身体消耗,而不是储存起来。在淀粉类食物之前喝苹果醋可以帮助你保持血糖稳定,减少你对甜食的渴望。