您好,在减肥期间偶尔吃一袋藕粉,体重不会增加的,科学的减肥方法建议需要严格的控制饮食,多食用富含膳食纤维高的食物,多吃新鲜的水果蔬菜,避免食用吃油炸的食物、吃垃圾食品、喝碳酸饮料等,建议长期坚持运动锻炼,如:慢走,快走,游泳,练瑜伽等方式。