香菜煮水有减肥的效果,但是单纯使用作用不是很大,建议你不要白天喝,那样容易减肥的同时皮肤发黑。香菜、芹菜这些东西是感光食品。减肥的最好方法还是锻炼。香菜的好处很多,香菜根煮水可有效排毒,无论大人或小孩,患了麻疹可尝试服用香菜根煮水,有很好的效果。