减肥每天摄入的热量与个人的身高、体重、以及活动情况有关,但是绝大多数的女性,每天摄入热量控制在1500大卡以内,就可以减肥了(男性可以适当增加300大卡)。同时最低热量摄入不要低于1200大卡。人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。蔬菜和水果一般含量较少。