减肥的人群早餐的营养供给也是不可以缺少的。早餐要保证营养的均衡合理摄入,选择食用一些高蛋白易消化类的食物,例如牛奶、豆制品、蛋类等,早上可以吃一些全麦面包.早饭不吃对减肥没有任何帮助,尽量吃清淡些,多吃蔬菜水果,至于补充动物蛋白时最好多吃鱼肉。因为鱼肉蛋白质含量高,脂肪很少,适合减肥人群食用。