减肥期间吃了一次油炸的，有没有什么不好的影响？

偶尔吃一次没关系的，减肥一定要科学的控制饮食，如原来食量较大，主食可采用递减法，每次少进食一点。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、果酱、糖果、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。还有吃饭的时候，记得要细嚼慢咽，研究表明，若放慢进餐速度，会让大脑相应的反应区比较准确地感到饱的反馈信息，避免进食过量。