减肥吃的牛肉怎么煮

牛肉不仅仅是美味健康肉食，同时牛肉还提供蛋白质，矿物质和维他命b群包括烟酸，维生素b1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。而且，在修掉所有看得见的肥肉后，精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。炖牛肉属于炖制菜肴，加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的营养多数还存留在食材中，减肥时可适量食用。