减肥期间牛肉的吃法可以通过水煮的方式来吃效果更好,既能留住牛肉的营养成分,也不会影响减肥的效果,但是建议您即使是牛肉的话也要少吃,因为它也是有一定热量的,吃多了一样会影响到减肥瘦身的效果,当然坚持运动也是减肥期间必须要做的。