您好,南瓜中含有丰富的碳水化合物胡萝卜素和维生素c,可以健脾预防胃炎防治夜盲症护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。减肥人群是可以适当吃南瓜的,可以选择蒸南瓜、做陷、炒着吃等都是可以的。平时可适当的多吃一些南瓜,可补充人体所需营养素,南瓜可解毒通便,降血糖,**,驱虫。