南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,属于碱性食物,米饭和肉类都属于酸性食物,所以吃南瓜可以协调身体酸碱平衡。并且南瓜中含有丰富维生素和膳食纤维,轻易智慧又饱腹感。加之南瓜如水果一样,糖份不易直接转变为脂肪,糖尿病人都可以食用,所以说吃南瓜有减肥的作用是有一定道理的,在减肥期间不要吃油腻的食物,也不要吃甜食,注意饮食合理清淡。