生吃茄子是不可以减肥的,生茄子中含茄碱,是一种毒素,特别在老茄子中含量较高。一般茄碱遇热有一部分会分解,所以正常吃茄子都会加热煮熟,去掉毒性。极少量茄碱对人体的危害不一定会明显表现出来,但是如果一次吃进过量的茄碱,经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛等症状。症状较轻时,经过1—2个小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进的量超过自我排毒功能的范围时,症状会很重,表现为体温升高、反复呕吐,甚至呼吸困难、血压下降等诸多不适症状。如果想要快速减肥还可以选择**减肥,建议咨询大型医院和**