蔬菜水果减肥餐_蔬菜水果减肥餐有哪些

有用的。新鲜的蔬菜、水果是饮食平衡的重要组成部分，它们水分多、能量低、高纤维，还能提供多种维生素和矿物质，可以排毒**，蔬菜是天然水分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素c和b族维生素、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源，为人体的全面营养提供了有益的补充。水果中的碳水化合物含量比蔬菜多，有机酸的含量也比蔬菜丰富，有利于食物的消化；其膳食纤维中的果浆比例较高，有利于降低胆固醇，清除肠道中的有毒物质，所以是有用的。