减肥可以吃荸荠吗？

荸荠本身并不具备减肥的效果，但是在减肥期间适量的吃还是可以的，荸荠，俗称马蹄、水栗、乌芋、茨菰，它皮黑肉白、清甜多汁、脆嫩爽口。鲜荸荠中含水分68.5％，蛋白质2.3％，脂肪0.2％，富含维生素a、b1、b2、c和钙、磷、铁等矿物质。荸荠含有粗蛋白、淀粉、能促进大肠蠕动，利肠通便；荸荠水煎液可利尿排毒，特别适用于毒素沉积性肥胖及水肿性肥胖的治疗。