减肥过程中能吃鸡蛋黄吗？

减肥可以吃鸡蛋黄的，但是不能长期吃，蛋黄里还含有丰富的卵磷脂，是一种强乳化剂，它可使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，从而妨碍胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，透过血管壁为身体组织所利用，不会增加血浆胆固醇，如果想减肥，建议多做运动，吃饭不要吃的太饱。