红薯和紫薯哪个更减肥。有人是根据其口味选择,有人则觉得越甜的越不减肥,就会选择不太甜的紫薯;有的人则偏好深颜色的紫薯。紫薯和红薯的营养相似,而紫薯比红薯多含花青素。花青素是一种抗氧物质,广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中。花青素可以帮助人体对付自由基,多预防治疗**、心血管疾病等大有好处。因此,相比之下,紫薯会比红薯更**,但是在减肥方面,两者旗鼓相当。大家可以根据个人喜好选择。