南瓜味甘、性温,有补中益气、降糖止渴、消肿、利尿利水等功效,含有丰富的维生素a。它常常是**手术后的食物,可用于一些肾虚造成的水肿、腿肿、脸肿,可以用一些南瓜或者冬瓜等熬水喝。类似地,薏米、绿豆和冬瓜也是很消肿的食物,例如薏米和绿豆也是能煮在一起的,味道相当好,绿豆也有利尿消肿的功效。