您好,节食减肥是会有可能导致胃穿孔的,节食减肥的危害:1、经期紊乱,短期节食来减重的话,对1人而言最直接的表现就是打乱月经周期,月经量少甚至无月经。这些都是因为不当的减肥方式,会影响荷尔蒙代谢,从而引发停经,或经期混乱等情形。2、降低免疫力,机体是需要一定的营养才能运转的,单纯的过度节食,只会造成身体缺失所需营养素,导致免疫功能下降,影响身体健康,久而久之,就会感到疲惫、虚弱和易怒,并加大了感染流行性疾病的概率,同时容易感冒、腰酸背痛等。3、容易反弹,由于在节食减少体重的过程中,水分,排泄物,脂肪都是可逆的,相对容易重新制造出来的,而肌肉则是不可逆的,肌肉流失了,基本就不会很轻易的长回来。可肌肉组织消耗掉了,脂肪并没有减少多少,虽然体重下降了,代谢能力也下降了,一旦恢复正常饮食,由于基础代谢降低,上限下降,吃下去的东西就转化成脂肪,一下反弹了。4.基础代谢率下降,身体由于长期节食缺乏营养,身体机能的正常活动无法维持,基础代谢率降低,结果非但没有达到减肥目的,身体反而看着日益发福了。5、影响记忆力,大脑运作的动力主要来源于脂肪,脂肪能够刺激大脑,加速大脑处理信息的能力,过度节食会导致人体脂肪摄入和储存量不足,机体营养缺乏,结果导致脑细胞受损严重,记忆力随之受到影响。祝您身体健康。