可以的。薯类富含膳食纤维,体积大而能量密度低,能增强饱腹感,从而降低能量摄入,故有助于减肥。红薯与我们日常食用的主食相比,它的升糖指数较低,红薯富含的膳食纤维可使葡萄糖糖缓慢释放,不会使血糖在短期内增高太多,从而延长饱腹时间。值得注意的是,红薯所含蛋白质较低,建议您在减肥的同时应注意营养均衡,添加蛋白质的摄入。