一吃羊肉就上火可能是阴虚火旺的体质,平时在饮食上可以多吃一些温性食物或口服牛黄解毒片来缓解症状,羊肉是温补食物,具有温中暖下、益气补虚的功效,羊肉中的营养非常丰富,一般冬季是吃羊肉最佳的季节,冬季人体中的阳气潜藏于身体体内,容易出现气血循环不畅以及手足冰凉的现象,适量的吃一些羊肉可以提高人体素质。