大多数是可以吃芹菜的,芹菜本身就是生活中常见的一种蔬菜,里面含有丰富的维生素以及其他物质可以提供给机体所需。患有甲亢的人主要是不可以吃含碘量比较丰富的食品,比如紫菜、海鲜产品,还有动物的内脏等,有可能会使疾病越来越严重,还要定时定量服用,医生给开出的治甲状腺激素合成药物来治疗。