一般情况下偶尔吃一次不会发胖的,羊肝中含有丰富的维生素,也含胆固醇比较高,所以在平时吃的时候不要一次性吃太多。羊肝具有补肝明目的作用,也有补血清血热的功效,羊奶是属于动物的内脏,适当的吃对身体也有一定的好处。平时要注意荤素搭配,要做到食物的营养全面均衡,多吃新鲜的水果蔬菜。