一般是不会上火的,因为西洋参性偏凉可以起到清热解毒的功效,是一种清补的食物,一般情况下不会引起上火症状。在服用药物的过程中,药物的用法用量应该谨遵医嘱,避免对身体健康产生不良的副作用,对于心火以及胃火亢盛的患者,不可以口服西洋参,可能会加重自身的症状,甚至还会影响病情恢复。