鸡炖什么补气血不上火

鸡跟补益类的药物炖在一起的就可以起到补益气血不上火的作用，比如说鸡可以跟人参一起煲鸡汤，人参本身就是大补元气，鸡还是很好的蛋白质，经过炖煮之后鸡肉里的蛋白质溶解成氨基酸，氨基酸就非常利于人体吸收，再加上人参的补气作用，很快就会起到补益气血不上火的双向作用。