一吃鱼胶就上火可能跟体质有关系,鱼胶属于一种补品,通常体质虚弱的人吃了比较多会形成虚不受补的情况,容易形成上火症状。鱼胶有很多的胶原蛋白,而且可以有效地补充皮肤达到美白的作用,也可以调理常规增加免疫力,在上火的时候最好是不要进行食用,避免产生一定的不良反应。