卵磷脂有能调节血脂,降低胆固醇,保护肝脏的作用。是一种保健品,对人体的生长发育和营养功能起着非常重要的作用。首先,可以改善记忆力,增强免疫力,预防脂肪肝。此外,还能抑制脂肪的吸收,从而在一定程度上降低血脂。对心脏也有一定的保护作用,对心脏的健康有积极的保护作用。另外,对大脑也有好处。