吃大蒜对身体有很多好处,大蒜素具有抗菌的作用,对肝炎病毒、脑脊髓灰质炎病毒、肺炎球菌等微生物有杀灭作用。大蒜能降低血脂和血液粘度,抗血小板聚集,对心脑血管疾病有良好的预防作用。大蒜能消除疲劳,增强体力,增强人体免疫力,**健脑。大蒜对人体有许多好处,但也有缺点。过量食用大蒜对眼睛有不良影响,不利于腹泻患者食用。