藕粉中富含碳水化合物,热量较高,并且外面售卖的藕粉中还加入了白砂糖、蜂蜜、葡萄干等东西,热量更高,所以不利于减肥。所以减肥中应少吃或不吃藕粉,可以多吃如燕麦、荞麦、红薯等纤维含量高的粗粮。同时在减肥时应多摄入优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、豆浆等。减肥应饮食和运动相结合,不可过度节食影响健康。