鸡蛋配豆浆有什么危害

蛋类与豆奶可以同时食用，但要注意短时间内不要吃得过多。由于鸡蛋内含有蛋白质，钙离子，矿物质等营养成分。大豆异黄醇、纤维素和植物蛋白是豆浆的主要成分，二者混合后，将动物蛋白和植物蛋白同时摄取入体内，会加重体内蛋白质分解酶的负荷，因此吃得过多，有可能造成蛋白质在短时间内不能消化，在肠道内堆积。