山楂干通常可以直接泡水喝,同时也可以使用开水冲泡山楂干,另外也可在山楂根中加一些红糖或者蜂蜜,可以使口感更好,另外也可以在炖汤的时候加入适量的山楂干,通常适合在冬天的时候服用,同时在炖肉的时候也可以加入适量的山楂根可以使肉更加鲜嫩。另外山楂干的功效有很多,但不可长期使用。