可以促进蛋白质或者是脂肪的消化,而且还可以达到减肥的效果,而且山楂中含有黄酮物质,能够起到抑制胆固醇合成,对于出现高血脂症状也能起到缓解。但是对于慢性胃炎或者是胃溃疡的患者,一定要慎重,主要是山楂可以增加胃酸分泌,从而引起病情出现进一步加重。在日常饮食上,也要以清淡易消化为主。