通常容易发胖,面条里面含有比较多的淀粉,若长期和大量吃碱水面,有可能会造成腹胀和便秘情况,并且还有可能会出现消化不良现象,从而引起淀粉堆积转化为脂肪,导致身体出现发胖的症状。因此在减肥期间尽量不要长期吃碱水面,日常可以适当吃一些蔬菜和水果,而且还应注意,一日三餐定时定量。