荞麦冷面一般不会发胖,主要是荞麦是属于一种粗粮,而且含热量是非常低的,而且还具有降血脂和降血糖的效果。荞麦中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,使肠道内的垃圾和毒素快速的排出,所以荞麦不会发胖。平时也可以通过适当的锻炼,适当的锻炼能够燃烧体制内的脂肪和热量。